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酒文化
白酒的发展前景
发布时间:2012-9-3    收藏本文   

当提及白酒类上市公司的时候,评论家总是说,......当然,白酒产业前景还是看淡。白酒产业已经景气了几千年,财经评论家一句话就把它看淡..

        当提及白酒类上市公司的时候,评论家总是说,......当然,白酒产业前景还是看淡。白酒产业已经景气了几千年,财经评论家一句话就把它看淡了。看淡不是不可以,看淡需要理由。   

        白酒浪费粮食。这肯定是没有错,但观念却是老黄历。今天粮食已经不再是一种稀缺资源,政府正在为粮仓里堆积如山的粮食犯愁。如果不够,可以向西方进口,正好平衡贸易,粮食产能过剩是全球性的问题。

     白酒不利于健康。任何食品和一个不恰当的数量联系起来,都不会有利于身心健康,无论是白酒,或者是其他。人们减少饮用的数量,这意味着人们对价格的敏感性也相应降低。如果人们选择较为昂贵的产品,那么企业只要销售更少的数量,就可以获得一样多的利润,也可能是更多的利润。某种意义上白酒不是一种嗜好,白酒是中国饮食的一环。或者中国人都不再吃饭,或者中国人都改吃西餐,这也不行,西餐里也有白酒。事实上,随着生活的改善,中国人可以保留在饮食上相对奢侈的传统偏好,相应白酒的地位也可能被强化。  

        红酒会是一种替代吗?饮食习惯的养成是一个长期的过程。饮用红酒可能会再一次成为潮流,随后,一部分人发现真的喜欢,于是将红酒作为生活的一部分,另一些人则仍然是偶尔饮用。如果"你"对红酒的牌号、价格,或者是储存方式依然是模糊的,那么有什么理由担忧白酒的前景呢?  必须要注意到白酒是一个非常有趣的产业,从资本市场的角度理解就是如此。实际上存在较高的进入壁垒,人们有很强的品牌敏感性以及偏好;现金流十分强劲;毛利率则是惊人的;企业竞争力不大容易消失,产业可能有创新,但传统的技术仍然会受到欢迎。概括地说,这是一个颇具本土优势的产业。  

        政府对这类企业在诸如广告之类的领域作了限制。我们说,企业减少了竞争性支出,企业从此有了更多获利的潜力。当然这属于乐观的看法,事实上企业不难找到替代的办法,绕过政策的限制,继续在宣传上维系强势。  脑白金作了针对性的广告,她希望人们改变互赠白酒的习惯,相应也填补了电视台白酒广告收入减少后的空白。如果说她是成功的,那么正说明了市场潜力。白酒类产品不难改变市场形象,或者是一种药酒,药酒不是什么新产品。如果说她不那么成功,那么正说明了习惯力量很强大。  

         白酒产业前景看淡?我们正在错过什么。或者我们甚至于还要求,白酒企业作出调整,将资金投入到一些莫名其妙的领域。如果企业缺乏资金的吸纳能力,本来我们可以视其为一个现金流的来源。让我们倒一杯白酒......事实上,味道可能是好极了。

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